蛋黄放入碗里，搅拌均匀。做成细腻的蛋黄糊，放一边备用。 4.蛋白里放入几滴白醋，分三次放入细砂糖，用电动打蛋器将蛋白搅打至硬性发泡状态. 5.取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里，翻拌均匀。 6.将拌好的面糊倒入方形烤盘里。轻震几下，去除气泡。 7.将烤盘放入预热好的烤箱，160度烤25分钟，取出放凉。 8.淡奶油加细砂糖打发。 9.蛋糕上抹上打发的淡奶油，再将切好的水果条摆放在蛋糕上。再在水果上抹上一层淡奶油卷起，放冰箱冷藏一小时定型。
天野柚
蛋黄放入碗里，搅拌均匀。做成细腻的蛋黄糊，放一边备用。 4.蛋白里放入几滴白醋，分三次放入细砂糖，用电动打蛋器将蛋白搅打至硬性发泡状态. 5.取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里，翻拌均匀。 6.将拌好的面糊倒入方形烤盘里。轻震几下，去除气泡。 7.将烤盘放入预热好的烤箱，160度烤25分钟，取出放凉。 8.淡奶油加细砂糖打发。 9.蛋糕上抹上打发的淡奶油，再将切好的水果条摆放在蛋糕上。再在水果上抹上一层淡奶油卷起，放冰箱冷藏一小时定型。
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