味汁，酱油、糖等，提前在小碗里混匀。
起油锅，大火八成热，依次放入姜、蒜、干秦椒，爆香。
倒入沥干的田螺，翻炒半分钟，加入黄酒翻炒，倒入预先调好的调味汁，翻炒至沸腾。
待看到有些田螺壳脱落，撒葱翻炒，抽了木柴，熄火。盖上锅盖焖半刻钟。
撒香葱，出锅，盛盆。
大铁锅就是好，大火爆炒，又鲜又嫩。
腥？不存在的。
难吸出？不存在的。
麻辣鲜香，香中带辣，辣中带甜，肉鲜且嫩，略带脆感，好吃的舔手指。
骆笙吃了一颗，大叫一声：“好吃！”
谢谨羡这么小的孩子都很容易吸出来，又脆又嫩，哇，好好吃啊！
自豪感油然而生，田螺是他摸来的哦！
把田螺盛到盆里，腾出锅，在锅里又烧了一个槐花汤，加了醋，甩了鸡蛋。
然后把谢星晖、谢星云的补血汤，各加热一下。
晚餐齐活。
谢星晖起身，去把薄卫、董尚义叫来：“薄队长，董大人一起吃吧？我妹妹做了田螺，你们尝尝？”
薄卫早就等着他们喊了，董尚义也凑过来，自带筷子和干粮。
“在盛京多年，从未见谁吃过田螺，没想到这么香这么脆！”
董尚义夹了一粒，这么一含一吸，不得了，再也停不下筷子。他皮厚，直接把板凳搬过来，挤一起吃饭。
他送给将军府一家十个馒头，还拎来半坛子酒，请谢星晖尝尝。
谢星晖客气地拒绝了，伤还没好，不敢贪杯。
大家推杯换盏，亲朋好友聚会一般，谁能想到这是在流放路？
老沈氏、小沈氏、谢流烟阴鸷地看着将军府的人，气得胸疼。
然而，她们一脉相承，连胸都没有。
(????д????)可恶。