所以，当机立断，今天先做秦椒牛肉酱。牛肉干以后什么时候做好，什么时候带给楚老抠。
客栈有大小两个厨房，她花了五百文向客栈租用了小厨房。
做牛肉酱的时候，客栈的厨子和王麻子都想偷师，楚老抠客客气气地挡住了，叫成林拉王麻子去喝酒。
谢星朗就没那么好的脾气了，搬了一张凳子，坐在厨房门口。不吭不声，像个门神挡在门口，谁也进不来。
王麻子知道人家不愿意透露秘方，将军府也不是好惹的，顺势躲了。
谢星朗看看楚老抠，说道：“你在这里蹲着做甚？有吃就好了，难道也想偷师？”
楚老抠笑嘻嘻地说：“我就在外面等着，需要什么就喊我一声。”
谢岁穗给他们各自一颗梨，吃颗梨降降火。
按照方子上的步骤，准备食材、佐料、调料。
三哥不是别人，谢岁穗不会瞒着他，大胆地把空间里配备的食材都拿出来。
锅烧热，加油，凉油下长生果，小火不停搅拌，炸香。
谢星朗听见了毕毕剥剥的声音，闻见一股奇香，看了她一眼，心想：这是什么东西？
谢岁穗感受到了他的目光，没说话，继续。
长生果炸酥脆，捞出晾凉，晾凉之后把长生果去皮，捣臼里捣成碎末。
等长生果晾凉的过程中，谢岁穗舀一大勺油炸长生果放在小碗里，递给谢星朗：“三哥，给你一点零嘴吃。”
把二荆条秦椒剁成秦椒酱，蘑菇切丁，玉葱、芫荽、葱姜蒜等各种调料都备好。
盐水中泡好洗净的牛肉拿布巾子吸干浮水，切成指甲盖见方的牛肉粒。
锅中加油，油温热时，放入玉葱等各种香料小火煸炒出香味，然后捞出弃用，接着把牛肉粒倒入锅中，中小火炒。
牛肉丁炒好，加入黄豆酱和糖，小火翻炒均匀，让牛肉和黄豆酱能够充分融合，也使糖充分融化。
所有秦椒加入，翻炒，放入长生果碎，大火炒干水分。
关火。
香辣味已经弥漫在整个客栈。
谢星朗笑问：“可以吃了？”
谢岁穗洗洗手，说道：“晾凉吧。”
楚老抠看着那一锅油汪汪红彤彤香气冲天的牛肉辣椒酱，笑颜如花。
忽然对谢三郎羡慕得心里发疼。