细尝过之后，对张春山的评价。
张春山顿时欢喜雀跃，但很快沈香苗却又说道：“虽说这两道菜对于从未做过的张大哥来说做成这样已是难能可贵，但依张大哥的技艺来说却能做的更好，多加练习之后想必滋味会更加好。”
“嗯。”张春山重重的点了点头。
沈香苗这番话是对他极大的肯定，这让张春山欢喜不已。
“天儿也不早了，待会儿月满楼里头便是要上人了，今儿个就先学上这两样菜吧，剩下的两道，明儿了再学。”沈香苗说道，站了起来去洗手。
“成。”张春山点头，将后厨里刚才炒出来那些不满意的菜都收拾了一下，放在一旁，盘算着晚上伙计们吃饭时，算作添的一道菜。
沈香苗从后厨出来去了前堂。