第37章 宴席料理
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第37章 宴席料理
两个人并排走着,隔了半步的距离。江雨薇走路的步子很快,陆俊跟着她的节奏,两个人的脚步声渐渐合到了一起。
“昨晚的梦”三个字在陆俊嘴边转了一圈,又咽回去了。
菜市场在老街的东头,走路十分钟。这个点正是最热闹的时候,卖肉的、卖菜的、卖豆腐的,吆喝声此起彼伏。地上湿漉漉的,是摊贩们泼的水,混着烂菜叶子和鱼鳞,空气里有一股生肉和青菜混合的气味。
江雨薇对菜市场很熟。她走到一个肉摊前,跟老板打了个招呼。
“老陈,今天五花肉怎么样?”
“好着呢!你看这层次,肥瘦相间,做红烧肉绝了!”老陈从架子上取下一块肉,翻过来给她看。
江雨薇伸手摸了摸,又凑近闻了闻,点了点头:“这块要了。再来五斤排骨,要肋排,剁成段。”
“好嘞!”
老陈称肉的时候,江雨薇转头看陆俊:“你看看还需要什么?”
陆俊扫了一眼摊子上的东西:“再来三斤前腿肉,剁馅用的。四喜丸子要用。”
江雨薇转头就跟老陈说了。老陈动作利索,称好、剁好、包好,递过来。
“一共四十二块。”
江雨薇看了陆俊一眼。陆俊从兜里掏出钱,数了四十二块递过去。
两个人又去了鱼摊、菜摊、调料摊,把单子上列的东西一样一样买齐。陆俊负责付钱,江雨薇负责挑拣。她挑菜的时候很认真,每一把青菜都要翻过来看看底下,每一根茄子都要捏一下是不是空心的。
“你在厂里食堂干过?”陆俊问。
“嗯。”江雨薇蹲在菜摊前挑西红柿,头也没抬,“食堂买菜都是我去的,挑了三四年,闭着眼睛都知道哪个好哪个不好。”