第184章 寨主今日无心风花雪月10

  李小草洗好野菜好奇地蹲在旁边看，大眼睛里满是崇拜：

  “先生，您真厉害！”

  楚斯年將处理好的鱼用少许粗盐和刚才换来的酱块碎末略微醃製。

  隨后又將那块腊肉切成薄片，肥瘦相间，透出诱人的色泽。

  糙米淘净放入锅中，加入適量的水。

  野菜切段备用。

  灶膛里的火已经由李树默默生了起来，火苗舔著锅底发出噼啪的轻响。

  楚斯年先將腊肉片下锅，小火煸炒，透明的油脂渐渐渗出，浓郁的咸香瞬间在小小的灶房里瀰漫开来。

  待肥肉部分变得微微焦黄，他將醃好的整条鱼放入锅中，两面煎至微黄，鱼皮收紧散发出焦香。

  然后注入足量的开水，滚烫的水与热锅相遇发出“刺啦”一声，汤色迅速变得奶白。

  他將这锅鱼汤倒入燜著米饭的陶罐上层，利用蒸饭的热气同时加热鱼汤，节省柴火。

  最后將野菜段撒入汤中盖上盖子。

  等待饭菜熟透的间隙，李树一声不响地拿著抹布將屋里那张歪腿的饭桌和几个小凳子擦了又擦，还洗了衣服。

  李小草则拿著小扫帚把灶房门口的落叶和鱼鳞清扫乾净。

  两个孩子小小的身影忙碌著，乖顺得让人心疼。