第65章 小肉切得很有艺术感（1 / 4）
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一张张精致码放好的滷味照片，拼成了一张长图。
在光线的配合下，红卤和白卤交相辉映。
红滷的醇厚，白滷的清亮，都勾引著不同口味的食客腹內馋虫。
刘女士看著一声声对滷製品的夸讚，对自己的滷菜生意有了更多的信心。
滷菜摊上有冷藏展示柜，只要將滷菜码好放入其中，可以保持一天新鲜。
为了追求食材的新鲜度，吴焱並不准备把第一天出摊的量堆的那么满。
卖的少了，最多是食客没买到，那下次可能还会来。
要是因为追求销量而罔顾食材新鲜度，让顾客吃到了不好的味道，甚至是吃坏肚子，那就会永远不会再来。
不仅会损失这一个顾客，还会连带著他的亲朋好友少说几十个人都会对摊子避而远之。
按照客单价三十元的价格，只准备了三十份。
卖完即止。
也能有四百的毛利。
对於刘女士来说，足够了。
……
吴焱三人提前吃过午饭。 ↑↑