第145章 乐游与惊变（1 / 5）

  客群反响两极分化明显，话题性足。

  【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网解书荒，101??????.??????超全 】

  主厨兼老板吴焱应对从容，沉稳有定力。

  团队配合初显章法，前台应对得体。

  老师傅坐镇，技艺有传承。

  明档设计加分，增强信任感。

  整体运营初具雏形，潜力待察————”

  结帐时，她自然地走到收银台，与刘语心进行了简短却切中要害的交流。

  问题直击核心，语气平和，却透著一股专业：“老板娘，冒昧问一下，这道瓦罐煨肉的创意，是源於吴师傅个人的突发奇想，还是基於对本地老味的系统挖掘和復原？

  后续在功夫慢燉这个系列上，是否有持续研发和推出新品的计划？

  另外，像製作这类菜品所必需的核心食材，比如特定年份的陈皮、特定產地的香料、以及稳定优质的猪肉来源，目前的供应链情况如何？

  能应对可能增长的需求吗？”

  刘语心微微一愣，感觉对方的气场和问题深度不像普通食客，谨慎而客气的回应：“女士您好，这道菜主要是我们郑师傅的传承，我先生结合现代人的口味做了一些优化。

  后续我们会继续在传统菜品的挖掘和创新上投入。

  供应链方面我们一直在努力优化和建立备份渠道，希望能儘量確保稳定。” ↑↑