第72章 系统更新 荷香糯米鸡(1 / 3)
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而最后一道上的点心,则是胡大爷指明要点的鲜虾红米肠。
这点心一端上来,卖相真绝了,从横切面就能看见一层泛着淡淡光泽的红米皮,一层金黄色的脆皮,以及最里头那白里透红的鲜虾仁。
胡大爷赶紧先夹上一块送入口中,两颗门牙先咬到那软糯的米皮,又听见“咔嚓”一声,胡大爷立马挑起眉毛,称赞道,“不错,不错!”
纵横茶楼多年,胡大爷也算是老吃家了,对这款鲜虾红米肠有着自己独特的见解。
有的茶楼脆皮不是现炸的,因此吃起来是硬的,吃完一块上牙堂都要被硌破了皮,而且很多时候还带有一股油耗味,有的茶楼脆皮太软太薄,吃进嘴里毫无存在感。
而荣兴楼的脆皮厚薄适中,上桌还是热乎的,吃起来丝毫都不觉得腻,反而十分香口。
再搭配上这无比弹牙的鲜虾仁,怎一个好字了得!
胡奶奶摸着肚子忍不住叹道,“真没想到啊,荣兴楼现在做得这么好了,以后我们就来这里喝茶好了。”
胡大爷连连点头,“什么以后啊,明天,明天我们再来,我看那菜单上还有可多好吃的呢。”
至于那什么宝墨园,让它滚蛋去吧!
荣兴楼重新开业第一日,夏咏恩在茶楼上下三层到处奔走,其他员工也是忙不迭地,不知不觉之间已经入了夜,今日的营业总算是结束了。
虽然不少茶楼晚上也能喝茶吃点心,但毕竟刚开业,夏咏恩不希望一下子负担太重,便只开到晚上六点。
虽然是打烊了,可收拾打扫、盘点库存、准备明天的食材等等各种事情又得花上好一阵。等所有事情都忙完了,夏咏恩叫上全体员工,打算开一个小会。
“今天第一天开业,大家的表现都很不错,为了感谢大家,我决定这个月给大家多发五百元的奖金。”
疲惫了一天的员工们听到这话,浑身上下瞬间就充满了活力,一个个睁着铜铃大的眼睛望着她,眼中都是欢喜与惊讶。 ↑↑