不过她因为时间不够，腌制的并不多，每一桌也只能放上一小瓷缸一半，因此十分紧缺。总之每次收碗，据洗碗的伙计说，小瓷缸简直干净的就跟舔过似的。
安盛远偶尔吃过一次柳清菡家的酒楼，就对她家的豆瓣酱喜欢的不得了，不仅是配上带汤水的面，就是配着热腾腾的白米饭也能比平常多吃好几碗，特地带了妻子儿子过来吃，匆匆来柳清菡酒楼占了桌，点了大骨头的汤面，上头盖着煸炒的熟菜，挖了两勺火红火红的豆瓣酱，舀进去，刚要吃，碰见熟识的人下了桌叙旧，刚好邻桌的大娘看桌面的豆瓣酱只剩三分之一，直接过去拿到她们桌上，那一桌回来一看自己桌面的剩下的豆瓣酱没了，瞬间傻眼了。
他可是专门为了这豆瓣酱来的，好不容易赶早来的，就怕豆瓣酱料没了，哪想到对面那桌缺心眼的直接过来拿了。
他瞬间不干了。
“你这人怎么这样？这一桌明明有人？把我们的豆瓣酱拿走了，一点也不给我们剩，老板，你来评评理，有这样做事的吗？”安盛远依然很气愤。
“这上面又没有写你的名，谁让你们走开了，我怎么知道你吃没吃完。这酱料也就这么点，我怎么给你们剩？”一个男子为他娘说话。
“好了，好了，各位别吵了。”柳清菡看他们又开始打嘴仗，只好对伙计说：“这豆瓣酱还有吗？有的话给这位大哥拿来。”
安盛远伸着脑袋期盼的看向伙计。
“没有了，这已经是最后一罐，都换上三次了，每次马上就空了。”伙计也是无奈，要是有早拿出来了，还等现在。
柳清菡明明记得她腌制了四五坛，吃惊这样吃的速度，看那位大哥十分失望，想了想转身对伙计说：“你去我的小厨房里的灶台上拿一罐来。”安盛远顿时眼眸亮晶晶的，高兴雀跃的不得了。
柳清菡拱了拱手又对两方的客人微笑道：“这不过是小事，大家可别伤了和气。”
“掌柜的，你们的酱料也太少了，十次来有九次次都空了。”对面的那桌的大娘抱怨道：“我一家子可都很喜欢这酱料，一餐没有几乎都吃不下饭，今儿大早的过来，又空了，好不容易吃上了，又被人骂了。”
“是啊，掌柜的，你这酱料还是再多弄点吧，我家小孙女可喜欢吃了，要不我直接跟您定，不管多少钱，您下次预先留一罐给我打包。”旁边也不知从哪儿蹦出的一个中年男人说道。
柳清菡刚刚点头应允就坏了。
看这男人定了，周围的顾客都纷纷七嘴八舌的争先恐后的开始跟柳清菡预订，就怕迟了