是用黄土炒制以后，豆性就变了，由凉性变为热性，吃进肚子里面，路上可以减少士兵便溺，也不需要带伙夫埋锅灶饭，行军的速度便可以大大地提高。
在南方这种天气地形里面，这是最好的食物，可以减少人生病。
这种吃法源于当年狄青在西夏流浪的时候，从当地的百姓那里学到的生存技能！
那时候食物非常缺少，他们只能为了活下来，经常去吃观音土！观音土有点像黄土，少吃一点能起到止泻的作用，有点像蒙脱石散的功效，但是吃多了人就完了，肚子会被撑炸。
为了节省粮食，狄青的关靖铁骑就是用土与豆炒制，吃一顿可以一两天没什么饥饿感，体力也不会消耗得太快。
这种方法唯一不足就是容易导致口干，要让士兵再备一点乌梅，口干的时候吃乌梅，嘴里便能生津，这样便不会耽误行军！
吴信一听大喜，马上着手让人去准备，他听出狄青的意思了，他是准备急行军，怕是准备冲着邕州去！
吴信也不拐弯直接说了他的担忧。
「咱们现在只有一万多人，贼人数倍于咱们，咱们能打得过？」
「正是因为正面打不过，所以咱们要用点特殊的法子，先准备炒豆吧，我还要等一件东西！」
一件东西？