菜就只给方言,和少数对自己厨艺还没正确认知的人。
就比如楚乔南,他今天看到新加入的曾路泉要露一手,立马表示自己也不能落后,今天也要来一份台湾菜。
就是后世比较有名的三杯鸡。
这个菜其实也是内地这边的传过去的。
相传,民族英雄文天祥抗元被俘,一位江西老婆婆得知他即将被杀,带了一只鸡和一壶酒在狱卒帮助下到狱中探望。
她将鸡切块,在瓦钵中倒上三杯米酒用小火煨制,文天祥吃完这最后一顿饭就义。
狱卒回到江西宁都后,每逢文天祥祭日就用这道菜祭奠他。
后来厨师将三杯酒改成一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油,逐渐形成了现在的三杯鸡。
20世纪40年代,随着大量大陆人口迁移到台湾,三杯鸡也被带到台湾,并成为台菜的代表性菜品。
曾路泉做的是湖南的湘菜,就是之前方言在招待军区大院儿谢老的时候,做过的湘西外婆菜。
方言没想到曾路泉还会做湘菜,一问才知道,原来他是湖南人。
他小时候是在湖南出生的,后来才跟着家里人到了京城,然后三十多就去了非洲,活到四十多岁,大半辈子都是在背井离乡的漂泊,唯一能够记得的就是家里的味道。
做法没有方言的正宗,不过各种调料加的很精准,很显然是有很高的抓药手艺在加持,火候就算是烧柴火,也是把控的相当不错。
看的出来,这位在中药学方面是下了苦功夫的。
不愧是能够成为汪逢春关门弟子的人。
从这些小地方就能看出他的天赋。
接下来陆陆续续又来了几个同学,比如朱丽娜,雷莲,庞宏,赵中振,他们就稍微来的迟一点,他们就没想到,自己到的到时候,这边的股东大会都开完了,现在已经在准备中午的饭菜了。
不过这几个人也不是股东,只是方言看中他们的潜力,提前拉拢他们,晚点来也对。
要不然来早了,也只能在方言书房里待着。
另外那几个在书房里的人,这会儿已经沉迷在书海里了,主要是几个人掌握的中医知识足够支撑他们阅读方言那些书籍。
现在看了不少东西,都让他们如同醍醐灌顶。
方哥这地方真是个宝藏啊,不愧是孤品珍品的书,其他地方哪能看到啊!
大家都感觉自己找到加入团队最大的宝藏了。
默默的疯狂吸收,准备卷死其他人。
……
时间很快到了午饭时间,今天方言家里那就