宽粉儿就是这么宽的,像宽面条一样;韭叶粉儿呢,就是这么宽的,像韭菜叶子一样。这两种粉条,吃起来口感特别好,很有嚼劲。也打破了传统粉条一成不变的样子。
“金海洋,你在做的时候,可得根据你做的粉条的柔韧度,掌握好粉条的薄厚。
“”不能太薄了,否则容易断;也不能太厚了,否则煮不熟。我想想,有这么厚就差不多了。”
肖峰一边说着,一边随手拿起桌上的账本儿,那账本儿已经有些泛黄,页角还微微卷起,显然是经常被人翻阅。
他轻轻捏出一小沓纸页,手指间仿佛夹着的是即将诞生的宽粉和韭叶粉的“模板”。
他比划着,那厚度既不过分夸张,也不显得吝啬,恰到好处地展现了他对粉条质感的独特理解。
比划完了,肖峰把账本儿递给了一旁的金海洋。
金海洋接过账本儿,并没有立刻放下,而是仔细地数了一下肖峰捏着的那一沓纸页的页数,心里默默估量着那厚度,仿佛是在将那份对粉条的期待和精准,转化为心中的一份标尺。
数完页数,金海洋抬头看向了崔明海,眼神中闪烁着跃跃欲试的光芒。
他问道:“崔厂长,我们啥时候开始动手干?我已经迫不及待想要看到那些宽粉和韭叶粉了。”
崔明海一听,立刻精神一振,他爽快地说道:
“现在就开始!金师傅,你只要给大家调教一下配料的比例,做出你要的标准样儿来,让师傅们记住怎么做,你就可以去忙你的其他事儿了。
“我知道年前的时间紧得很,肖总那边也等着赶紧把厂子办起来呢。咱们可得抓紧时间,不能让肖总等太久!”
肖峰站在一旁,目光在金海洋和崔明海之间来回游移,看着两人做事有条不紊,节奏明快,状态极佳,心里不禁涌起一股满意之情。
两人都是熟手,干起活来果然比自己预想的还要轻松顺利。
他微微一笑,开口说道:“那就这样定了,金海洋,你今天就抓紧时间进行改进,争取早点拿出新产品。
“崔厂长,你就带着你们厂子的所有人,全力支持配合金海洋的工作,确保一切顺利进行。
“你们安排好生产流程之后,就全力开工。当然,为了让生产不中断,一些人可以继续生产以前的细粉条,但是记住,细粉条也要采用新的配料表,这样才能保证品质的提升。
“如果可以的话,我还想问问,我什么时候能拿到你们的新产品?我可是迫不及待想要尝尝那宽粉和韭叶粉了。”
崔明海一听,