卖点心的私人小店却并不多见。
所以，对于食品厂来说，还没有构成太大的威胁和冲击。
然而，世事难料。
谁也无法准确预测未来会发生怎样的变化。
安素素确实的知道，再过个几年，随着市场经济的快速发展，下岗求创业的人是会越来越多的。
都是被生活所迫，一些有手艺的人，也会投身到糕点制作和销售的这个行业中来。
刚开始开蛋糕店的，几乎都是暴利。没有不赚钱的。
到那个时候，竞争必然会很激烈，不光是食品厂，几乎所有的国营企业，都开始大规模的裁员。
如果不改变创新，这样的食品厂能走到那一步，她也说不好。
如果真垮台了，那可就真可惜了这么好一块地方。还有这么大的厂房。早晚也躲不过被拆迁的命运。
一边心里想着，一边往里头走，刚到门口，就看到王主任和一个年轻小伙正站在门里头说话。
没有着急进去，而是等着他们俩交谈完了，才打了声招呼。