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老乌认真的等清蒸鱼,中间还拿着扇子给小老板扇风,厨房里总有点热,尤其是靠近火源。
冯浩有点不好意思,乌师傅有点过于殷勤,拒绝了。
当然主要是因为乌师傅体型强壮,标准伙夫的模样,体香过于浓郁,无福消受,冯浩嗅觉还比较灵敏……
乌师傅看着锅盖上汽,看着鱼在里面变化,目不转睛,他觉得这次肯定稳了。
他以前听学校的学生聊天说过。
比如做实验,规定每次进实验室前,要朝左边拜三下,就必须拜三下,实验才会成功,不要问为什么,看是不合理,实际最终是能找出科学的原因,比如可能那三下刚好什么菌走了或者来了,或者那三下时间刚好是实验某个细胞需要的苏醒时间,死亡时间都有可能。
反正过程可能他以前也做过,但是今天是跟着小老板指导下一步一步做的,他牢记,连站姿都记下来了,腿要微微分开,有一个松弛感。
只要脑子不记太多东西,就记这些,肯定能记住。
等到最后这一道清蒸鱼出锅。
浇油,老乌紧张的额头微汗,夹了一块鱼尾的肉尝了一口。
鲜,鲜美,甜,甜美。
老乌害怕自己味蕾下降,他平日都不敢喝浓茶,他只喝温水,喝浓茶会把味蕾敏感度降低。
他也是听一个老师傅说的,不知道到底是不是,反正感觉有点道理,他就听了,他的味蕾确实还保持的不错。
这会子尝了一口,眼睛都眯起来了,右边眼角六条纹,左边眼角五条纹,他稍微有点大小眼,习惯用右边咀嚼,所以右边脸整个活泼一些,皱纹都更多一条。
感觉虽然达不到小老板现在做的清蒸鱼,小老板做的清蒸鱼不仅仅好吃,吃完还感觉有一种愉悦感,就觉得那鱼死得其所,很值得。
但是自己这次做的,至少有小老板一开始做的水平了。
这是手把手才学出来的。
老乌感觉自己摸到一点东西了,在这之前,这道菜一直都达不到今天的味道。
如果能有这个味道,他就可以出师了,去哪里都能混一席之地。
因为厨艺这种事,有就是有,没有就是没有,做不得假。
不过他没有鼠目寸光,也没有飘(当然脸上的笑抑制不住),才一道菜而已。
他立刻去找刘经理签合同去了。
刘助理看到厨房里乌师傅来找自己,说要续签二十年的合同,给老板先打工二十年,工资随行就市就行,一副憨厚老实的模样。
刘助理心里吐槽,看