上刺特别的多，还很硬，吃它点肉，麻烦得要死。楚然还舍不得师父挑鱼刺，怕他嫌麻烦直接把刺吃掉，每次都要把刺挑好了再给师父，就特别麻烦。但是做汤的话，就不用了，把鱼肉都炖烂在锅里，再用细密的草网过滤，只喝汤，就一点都不麻烦。
这鱼也不好钓，不过对楚然师徒来说，不难。
很快就钓了十几条回来，去了鳞和内脏，热锅下油先把鱼煎到金黄，再放到陶罐里，放上葱姜，加上热水，再放一点笋，熬着就好了。
熬得时间越长，那汤味儿就越浓，奶白的鱼汤上泛着一点油花，放上盐，再配上绿色的蒜苗点缀，又好看又好喝。
美滋滋。
还引来了嘴馋的客人。
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