第146章 咋成比赛了

望江阁的后厨比林记整个饭馆都大。

不锈钢灶台一排溜过去，六口大锅，两口蒸箱，三个水池。墙上挂着整排的铜锅铜勺，擦得锃亮。地上铺着防滑砖，一点水渍都没有。

七八个厨师在忙活，切菜的切菜，掌勺的掌勺，蒸箱冒着白气，灶台上的火苗蹿得老高。

许昕站在灶台前，手里拿着那张菜单，眉头皱成一个疙瘩。

她今年二十六，做菜做了十几年。从小跟着师父在厨房里打杂，八岁剥蒜，十岁切葱，十二岁上灶。

师父是江城餐饮界的老前辈，带了她整整十四年，今年年初才把望江阁后厨交给她。她接手才几个月，脚跟还没站稳，就碰上这种事。

“开水白菜，文思豆腐，三不粘，佛跳墙。”她把菜单念了一遍，声音不大，但厨房里的人都听见了。几个切菜的厨师停下刀，扭头看过来。打荷的小伙子手里的盘子差点掉了。

许昕抬起头，看着前台经理。“什么人点的？”

前台经理是个四十来岁的男人，姓周，穿着一身黑色西装，额头上一层薄汗。他搓了搓手。

“一个年轻男的，带个女的，看着不像有钱人，骑自行车来的。但那男的说话挺冲，问咱们是不是江城最大的酒楼，还说这几个菜都不会做？”

许昕把菜单拍在灶台上。“这是来砸店的。”

周经理点头。“我看也像。”

许昕深吸了一口气，转头看着角落里那几个厨师。那几个人穿着白色厨师服，正蹲在地上择菜，头都不敢抬。就是今天下午去林记饭馆的那几个人——大肚子男人不在，但他的几个手下在。许昕走过去，站在他们面前。